Apa Itu Overstock? Penyebab, Dampak, dan Cara Mengatasinya

Dalam menjalankan bisnis, persediaan barang perlu dijaga dalam jumlah yang tepat. Stok yang terlalu sedikit dapat membuat Anda kehilangan kesempatan ketika permintaan meningkat. Sebaliknya, stok yang terlalu banyak juga bisa menjadi masalah karena membutuhkan modal, ruang penyimpanan, dan pengelolaan yang lebih besar.

Kondisi stok berlebih ini cukup sering terjadi, terutama ketika keputusan pembelian hanya didasarkan pada perkiraan tanpa melihat data penjualan secara menyeluruh. Barang memang tersedia, tetapi pergerakannya tidak secepat yang diharapkan.

Di sinilah overstock menjadi salah satu kondisi inventory yang perlu diperhatikan. Lantas, apa itu overstock, mengapa bisa terjadi, dan bagaimana cara mengatasinya?

Apa Itu Overstock? 

Overstock adalah kondisi ketika jumlah persediaan barang lebih banyak daripada kebutuhan atau permintaan dalam periode tertentu. Dengan kata lain, bisnis memiliki stok yang melebihi kemampuan penjualan sehingga sebagian produk harus tersimpan lebih lama.

Misalnya, sebuah produk rata-rata terjual 100 unit per bulan. Namun, bisnis membeli 500 unit karena memperkirakan permintaan akan meningkat. Jika ternyata hanya 120 unit yang terjual, masih ada 380 unit yang harus disimpan.

Semakin lama produk tersebut tidak bergerak, semakin besar kemungkinan stok berubah menjadi dead stock, yaitu barang yang sangat lambat atau tidak lagi menghasilkan penjualan.

Mengapa Overstock Bisa Terjadi? 

Stok yang menumpuk biasanya berawal dari keputusan seperti: Ingin menjaga ketersediaan barang, mengantisipasi kenaikan permintaan, atau memanfaatkan harga supplier yang lebih murah. Masalah muncul ketika keputusan tersebut tidak diimbangi dengan data dan perhitungan yang tepat. Beberapa kondisi berikut dapat menjadi pemicu overstock bisa terjadi, yaitu: 

1. Perkiraan Permintaan Tidak Sesuai Realita 

Tidak sedikit seller yang langsung menambah stok dalam jumlah besar ketika melihat permintaan naik. Namun, perkiraan tidak selalu berjalan sesuai kenyataan. Ketika jumlah barang yang dibeli jauh lebih besar daripada permintaan aktual, stok yang tidak terjual akhirnya ikut menumpuk. Semakin jauh selisih antara stok yang tersedia dan jumlah yang benar-benar dibutuhkan pelanggan, semakin besar pula risiko overstock.

2. Restock Dilakukan Tanpa Melihat Pergerakan Stok 

Restock memang menjadi bagian penting dalam menjaga ketersediaan produk. Tetapi, menambah barang hanya karena stok terlihat mulai berkurang belum tentu menjadi keputusan yang tepat. Anda perlu melihat seberapa cepat produk tersebut terjual dan berapa banyak stok yang masih tersedia. Tanpa melihat kedua hal tersebut, restock berikutnya bisa datang ketika stok sebelumnya sebenarnya masih cukup untuk memenuhi permintaan.

3. Stok untuk Promo Tidak Sejalan dengan Hasil Penjualan 

Campaign marketplace, payday, atau promo musiman sering membuat seller bersiap dengan stok lebih banyak. Tetapi ada beberapa case yang terjadi dimana jumlah pesanan tidak sesuai target. Stok tambahan yang awalnya disiapkan untuk campaign akhirnya tetap berada di gudang setelah periode promo selesai. Jika tidak segera memiliki strategi penjualan berikutnya, barang tersebut berpotensi menjadi stok yang sulit bergerak.

4. Data Inventory Masih Tersebar 

Masalah menjadi lebih kompleks ketika Anda berjualan di beberapa marketplace sekaligus. Dimana data penjualan dari satu channel mungkin berbeda dengan channel lainnya. Jika pencatatan masih dilakukan secara terpisah, Anda akan mendapatkan gambaran sebenarnya: produk mana yang paling laku, berapa stok yang masih tersedia, dan kapan waktu yang tepat untuk melakukan restock. 

Apa Dampak Overstock bagi Bisnis? 

Pada awalnya, memiliki stok banyak mungkin terlihat aman. Namun, stok yang tidak bergerak dapat memberikan dampak yang cukup besar bagi bisnis. Beberapa dampak overstock bagi bisnis diantaranya: 

1. Modal menjadi tertahan: Uang yang sudah digunakan untuk membeli barang belum kembali menjadi pendapatan sehingga tidak dapat segera diputar untuk kebutuhan lain.

2. Biaya penyimpanan meningkat: Semakin banyak barang yang disimpan, semakin besar ruang dan biaya operasional yang dibutuhkan.

3. Risiko barang rusak atau kedaluwarsa bertambah: Risiko ini semakin besar pada produk dengan masa simpan terbatas atau yang membutuhkan kondisi penyimpanan tertentu.

4. Peluang bisnis ikut berkurang: Modal yang terlalu banyak tersimpan dalam produk yang kurang laku dapat membatasi kemampuan Anda membeli produk yang justru memiliki permintaan tinggi.

Bagaimana Cara Mengatasi Overstock? 

Jika stok sudah terlanjur menumpuk, langkah pertama bukan sekadar memberikan diskon. Anda perlu mengetahui penyebabnya terlebih dahulu agar masalah yang sama tidak kembali terjadi, yaitu: 

1. Identifikasi Stok yang Lambat Bergerak 

Periksa data penjualan dan cari produk yang sudah lama tersimpan tetapi memiliki tingkat penjualan rendah. Produk inilah yang sebaiknya menjadi prioritas.

2. Buat Strategi untuk Menggerakkan Stok 

Anda dapat menggunakan promo, bundling, voucher, atau bonus pembelian untuk meningkatkan daya tarik produk. Pilih strategi berdasarkan kondisi barang dan tetap perhitungkan margin keuntungan.

3. Evaluasi Jumlah Restock 

Gunakan riwayat penjualan sebagai dasar untuk menentukan jumlah pembelian berikutnya. Jangan hanya mengikuti pola pembelian sebelumnya jika ternyata permintaannya sudah berubah.

4. Satukan Data Inventory 

Ketika penjualan berasal dari beberapa marketplace, data yang tersebar dapat membuat pengelolaan stok semakin rumit. Sistem inventory yang terpusat membantu Anda melihat pergerakan barang dengan lebih mudah sehingga keputusan restock dapat dibuat berdasarkan data.

Anda juga dapat mempelajari lebih lanjut tentang Manajemen Stok dan Cara Mengelolanya agar persediaan tidak hanya tersedia, tetapi juga sesuai dengan kebutuhan bisnis.

Sudah Tahu Apa Itu Overstock? Jangan Biarkan Stok Menjadi Beban

Memiliki stok yang cukup memang penting untuk menjaga bisnis tetap berjalan. Namun, terlalu banyak stok tanpa diimbangi permintaan dapat membuat modal tertahan dan ruang penyimpanan semakin penuh.

Setelah memahami apa itu overstock, penyebab, dampak, hingga cara mengatasinya, langkah berikutnya adalah memastikan pengelolaan inventory dilakukan berdasarkan data, bukan sekadar perkiraan.

Ingin tahu bagaimana cara mengelola stok dari berbagai marketplace dengan lebih praktis? Coba Master Online gratis selama 14 hari dan temukan cara pengelolaan stok yang tepat untuk bisnis Anda.